O risco de desenvolver câncer de fígado é 85% maior em pessoas que consomem diariamente uma ou mais latas de bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos industrializados com açúcar. Isso é comparado àqueles que consomem essas bebidas de forma rara, ou seja, três latas ou menos por mês.
Além disso, indivíduos que consomem bebidas açucaradas com frequência têm um risco 68% maior de mortalidade por doença hepática crônica. O estudo também revelou que o risco não está apenas associado ao açúcar branco adicionado, mas também se aplica a refrigerantes dietéticos e sucos adoçados artificialmente. Pessoas que consomem uma ou mais latas dessas opções por dia possuem um risco 17% maior de desenvolver câncer de fígado, em comparação àqueles que consomem até três latas por mês.
Os resultados foram obtidos a partir de uma pesquisa que analisou a incidência de câncer de fígado em mulheres pós-menopausa nos Estados Unidos, entre 1993 e 1998. O estudo teve um período de acompanhamento de 20,9 anos e foi conduzido por pesquisadores do Hospital Brigham da Mulher da Escola de Medicina de Harvard, em Boston.
Os pesquisadores avaliaram um grupo de 161.808 mulheres com idades entre 50 e 79 anos. Dessas, 98.786 foram incluídas na avaliação do consumo de bebidas açucaradas e 64.787 na avaliação do consumo de bebidas adoçadas artificialmente. Durante o período de acompanhamento, a taxa de incidência de câncer de fígado foi significativamente mais alta nas mulheres que consumiam uma ou mais latas de bebidas açucaradas por dia, em comparação àquelas que consumiam três porções ou menos por mês.
Embora o estudo não tenha encontrado uma associação significativa entre bebidas dietéticas e aumento da mortalidade por câncer de fígado, os pesquisadores alertam que o alto consumo de bebidas açucaradas nos EUA em relação às adoçadas artificialmente pode ter influenciado esse resultado.
Os autores do estudo enfatizam a importância de considerar a substituição de bebidas açucaradas por alternativas mais saudáveis, além da necessidade de investigar mais a fundo essas possíveis associações. O câncer de fígado é uma condição grave, com baixas taxas de sobrevivência após cinco anos. A incidência desse tipo de câncer tem aumentado, tanto nos EUA quanto no Brasil, sendo importante considerar medidas preventivas e hábitos alimentares mais saudáveis.
Comments 3